[食在台北] 阿寶師咖哩餃(萬華)

終於有空去一探究竟了~

其實很久以前就知道有這家店,
也看過不少人分享,
但要我專程去不熟悉的地方買個東西,
我個人是實在有點懶,
剛好前陣子朋友有寫到,
趁著今天要去西門町看怪物首映,
那就提早出門繞過去好了~

萬大路這一帶是我不熟悉的萬華,
well,
應該說萬華都不是我熟悉的區域,
所以只能仰賴估狗來帶路了~
營業時間只到下午五點,
預計抵達時間約四點半,
應該還開著吧?

最困難的問題,
就是要在舊街區的巷弄裡找到可以臨停的地方,
我繞了三四圈,
最後找到隔壁巷興建大樓的工地旁可以暫停一下,
趕緊停好車後,
直接穿過早市的巷弄過去!

在這條上開車穿過三四回,
就是沒看到店在哪,
還好走路時有看到招牌,
白天市場開張時應該更難發現吧??

今天來的是位於德昌路的總店,
也是在寫文時才發現原來有分店,
這個店面真的就很市場裡的糕餅舖感,
非常的古早味!

放在玻璃櫥櫃內的大多是傳統的酥皮類,
當然最出名的就是下面的咖哩餃啦!
其實店內賣的品項頗多的!

連比較偏客家style的刺殼粿都有,
然後我竟然忘了買一個試試!

另一邊還有比較西式的牛角麵包,
桂圓(?)蛋糕等可以買,
感覺還蠻混搭的齁~

玻璃櫃裡還有中式的椪餅類,
咖哩魯肉跟綠豆魯肉二種,
這種中式的功夫餅現在比較少見些

快速地選了幾樣購買,
不然再待下去又不知會買多少了,
真的每樣各來一個,
不知要多久才吃得完~

接下來看看我買了什吧!
首先是咖哩魯肉(50)

再來是綠豆魯肉(70),
這個是最貴的,
都快可以買一個便當了!
然後老闆娘給我一個有裂的,
這樣不及格捏!!

二根麻花捲(25x2),
本來只是想買一根就好,
結果老闆娘說二根剛好50,
我懶得再回覆她就說好

最後是這個招牌咖哩餃(50),
原本買時一直猶豫要買一個還是二個,
還好老闆娘說這個不能放不能冰,
那就買一個就好,
畢竟也是貴貴的!

既然不能放不能冰,
那就...吃掉吧!!

包裝袋是半開放式的,
像漢堡紙袋般,
折起後用膠帶固定,
光是在撕開膠帶時,
一不小心酥皮就會被捏爆了!

泥砍砍!
是不是光看外觀就讓人受不鳥了呀??
而且那個咖哩香氣真的是超香的呀~~

趕緊咬一口嚐嚐!
難怪老闆娘說不能放不能冰,
因為吃時還有點微溫,
裡面的咖哩餡還像Cream Cheese般的柔滑,
而外層的酥皮也層層疊疊的酥鬆分明,

這我真的只能說不是浪得虛名呀,
好吃到連照片都失焦了!!
口感就像是在港式飲茶裡吃到的厲害的叉燒酥那樣,
咬一口會掉了一身屑的那樣,
這真的應該要買二個的,
還好我只買一個,
不然根本沒什空檔好好的享受一下

剩下的我真的就帶回家隔天吃了!
先來試一下這個麻花捲

麻花捲就很正常款式,
中規中矩的,
沒有很特別的記憶點,
有些店家在麵糊裡會加芝麻,
那種就會吃起來特別香,
有些是會炸得比較久一點的,
也會多了點焦香味,
我個人是覺得還好而已就是,
喜歡麻花捲的可以買一個嚐嚐就好~

接下來的是單價最貴的綠豆魯肉,
先切開來看看裡面長怎樣吧!

也是很傳統的做法跟口味,
裡面的魯肉餡比較偏少,
相對地吃起來也比較清爽,
當然,
也就相對的空虛了一些

以70元的價格來說,
我個人覺得略貴略貴,
CP值真的不算高,
當然在嘴饞的前提之下,
錢不是問題,
但我個人是沒有很推就是~

最後是咖哩魯肉登場!!
中式餅就是要拿到手時還是完整的才有儀式感呀~~

首先也是先對切給大家看看!
其實跟綠豆魯肉不一樣的地方,
就是不論是酥皮或是內餡,
通通是加了咖哩味,
但為何綠豆魯肉要貴20元,
關於這點我實在是不太明白....

其實二種吃起來的口感幾乎相同,
咖哩的略為較濕潤一點點,
內餡吃起來一樣是綠豆沙為基底的味道,
雖然混入了咖哩但依然很清爽,
我個人反而比較喜歡咖哩魯肉的版本,
所以各位如果要二選一的話,
那就選自己想要的吧~

常溫放了隔夜依然好吃,
接受咖哩味的朋友,
我強烈建議咖哩餃跟咖哩魯肉最少個來一個!

友人說双胞胎也是很熱門的單品,
但當天老闆娘說天氣太熱了,
所以下午就不再炸双胞胎了,
所以想試試看的朋友,
可能要上午去買比較保險些~

結論:

果然是家有底子的店,
住雙北專程跑一趟去買我覺得很可以,
基本上應該不會讓人失望的!

估狗評價中有人說牛角麵包很好吃,
立刻加入下次購物清單中!

店家資訊:

阿寶師咖哩餃

地址: 108台北市萬華區德昌街100號
電話: 02 2339 7904
營業時間:08:00 ~ 17:00 (無週休)

[食在台北] 廣東羊城小食(城中市場周邊)

計畫永遠趕不上變化!

本來週六早上想說去驗車,
結果無奈車子發不動,
既然都得罰錢了,
那就先來去做回診前的抽血好了~

原本還在欣喜竟然週六近中午時,
中山堂下的停車場還停得到空位,
結果走到診所時,
竟然人山人海,
抽到號碼牌時等待人數75人,
然後這一等直接就是一個半小時,
我好餓@@

抽完血後直接就過了12點,
速速的逃離現場,
殺去老地方覓食先!!

原本想要吃這家老牌牛肉拉麵大王,
後來想想36度的高溫,
還是不要逼死自己好了,
然後印象中很久以前跟舊同事來吃過,
記得不是很合我的口味

再往前走,
這家也是我很想試的店之一,
每次經過都看見師傅超忙的,
今天難得有些清閒,
那不然。。。。

而且原來它們有另外的用餐區,
重點是有冷氣!!!

一直沒機會試的原因,
就是菜單看起來是合菜為主,
看到這面菜單就知道,
一個人用餐真的很難選擇,
只點一樣看起來很怪,
但多點幾樣不只荷包會爆掉,
連肚子都會爆掉吧??

單看炒菜的價位落在200元左右,
少數大菜貴一些,
其實也算是中等價位而已~

來得時候店裡人很少,
所以點個一樣也不會覺得太失禮~

其實我在菜單前猶豫了很久,
本來是想找廣式炒飯之類的,
但眼拙一直沒看到,
後來又在什錦燴飯與牛肉燴飯中猶豫不決,
最後決定點牛肉炒河粉,
應該就是乾炒牛河吧?
這個是我覺得測試師傅火侯的好選擇!

端上桌時我個人覺得很可以!!
賣相跟香氣都對了!!

一定要炒出有些焦香感,
這就是人家說的"鑊氣"

是不是!!
河粉就是要炒到這樣有些赤赤的,
吃起來才夠味!!

實際上吃起來如何呢??

我個人覺得口味上略為偏淡口,
實際上是港式的味道下得重的關係,
但我私心覺得味道不夠重時,
有種搔不到癢處的感覺,
但我真心會給它不錯的分數!

以份量來說,
140對上這個量,
簡直是超超值!
牛肉給得份量也是超多,
不像別的茶餐廳200多結果吃了個空虛寂寞….

羊城小館絕對是我會再訪的店,
有機會的話可以揪個三五好友前往,
光是菜單上的項目,
應該吃個十回都吃不完吧?

離開時經過了也在附近的巧福便當
發現價格小小的調漲了,
漲幅約是各品項都漲10元,
這家我還是很推!!

ps.
羊城小館有提供免費的茶,
而且夏天是冰涼的無糖茶,
非常的清爽解渴,
而且很好喝!!
不是隨便的茶枝去泡的~

最後的最後,
來碗豆花伯的豆花,
幾乎已成為城中市場的定番!
天氣這麼熱,
一定要來一碗的!!

店家資訊:

廣東羊城小食

地址: 100台北市中正區重慶南路一段46巷2號
電話: 02 2331 4969
營業時間:11:00 ~ 15:00 / 16:30 ~ 20:00 (週日公休)

[食在台北] 城中無名魷魚羹(城中市場周邊)

很難走過路過的小吃店

因為轉診到新的診所,
所以可以繼續來城中市場周圍探祕~

這家原本是前一週想吃的名單之一,
但因為沿路買了一堆有的沒的,
感覺根本吃不完,
就先放棄掉這家先~

今日搭捷運綠線時突然發現,
竟然串接了三個舊城門欸!

北門-西門-小南門

當然現在的西門早已消失許久,
但北門跟小南門還是存在著,
見證著這座城市的歷史~

在西門捷運站內發現的有趣的東西,
這個特別的捷運售票機

看起來是會有特別的三款感應幣隨機發售,
不曉得這個會不會回收??

原來是好有趣的東西,
應該要買一下才對的!!

https://www.walkerland.com.tw/subject/view/251801

明星西點旁邊的一大片已經在都更了,
難得看到這棟建築原本的樣貌,
等蓋起來之後應該又被擋住了吧?

原本以為魷魚羹也是在旁邊的"美食街"內,
估狗了一下才發現是在隔壁條的小巷內,
這一條是平常逛街不太會經過的地方

然後店家的招牌就是這麼小一個,
雖然是大紅色的應該蠻顯眼,
但說真的並不是這樣,
其實這條小巷內的食肆也不少,
真要打通關吃遍也是得花不少時間的~

小店的門面不算大,
其實裡面也是,
所以內用有時是需要等待的,
不少上班族都是選擇外帶的多,

賣的品項就掛在牆上,
以價位來說,
在天龍國裡算是平價的~

除了主食類外,
也有一些涼菜類的小菜可以自行端取

初來乍到,
什麼都想試一下,
那就直接點綜合吧!

然後我點米粉底,
這樣一碗什麼都有的綜合羹米粉只要70元!

炸魚酥/魷魚羹/韓國魷魚片,
三個願望一次滿足!
而且給料我個人覺得超豪邁的!!

米粉是屬於很傳統的細條米粉,
這種即使久泡都不太會爛,
而且也很容易沾附羹湯一起入口,
缺點是吃的時候要很小心燙口呀!

以份量來說,
成年女性應該是會覺得撐的程度,
成年男性再來碗豆花應該是沒問題,
以70元的價錢來說,
我個人覺得非常的超值!

口味方面來說,
我覺得是比較偏清淡,
我吃剛好,
羹底應該是柴魚湯底,
吃不太出味精味,
難怪會成為激推名店!!

店家資訊:

城中無名魷魚焿

地址: 100台北市中正區武昌街一段16巷14號
電話: 02 2382 5937
營業時間:08:00 ~ 18:30 (週日公休)

[食在台北] 李家手工麻糬 (城中市場周邊)

繼續我的台北城市探索~

其實我個人對於麻糬沒有什麼偏好,
存粹是因為滑手機時,
看到了一篇寫著這是城中市場五選之一,
每次都會經過,
但都沒有買過就是~

買完了酒釀餅後,
我繼續向著另一邊往武昌街走過去,
其實這家就離豆花伯不遠

先經過了明星咖啡,
一直說想去二樓探探,
但又遇不到剛好的時機,
不知哪時會成行?

既然經過了豆花伯
這麼熱不來一碗嗎??

當然是好哇!
當然我又點一樣的,
冰豆花加花生粉圓

坐在攤前吃,
味覺+視覺雙重享受,
消暑又滿足~

這攤賣包子饅頭,
還有客家菜包的小攤,
也是很多人幫襯的,
麻糬就在後方的藥局旁

我是真的走過去後又折回來買,
人家都大推了,
就買來試試吧~

今天應該是遇過排隊人最少的一次,
平常排個三五人在等都很稀鬆平常

十點開始賣,
收工的時間是浮動的,
要吃還是得趁早呀~

選擇性障礙的最好選擇,
就是四種口味都買,
各買二個剛好裝一盒,
這是晃回家後的樣子,
有點返潮了

先拿外面裹黑芝麻粉的口味來試試

內餡包的是跟外面一樣的黑芝麻粉,
但是是有加糖粉的版本

我不愛吃包餡麻糬的關係,
就是每次內餡都會掉得到處都是,
沒接好就得花時間清,
要不然就得一口塞進去!

接下來換花生口味,
裡面就是花生粉+糖粉,
花生粉是粗細顆粒都有的,
我覺得這家好吃的原因是它的麻糬本身,
Q軟又不會太難咬斷,
但也就相對的更會掉餡

剩下的六個被我當晚餐跟消夜吃掉了,
不然放到隔天要冰,
冰過口感應該就不同了~

這個是綠豆口味,
一般好像比較少見?
它們家的綠豆餡蠻好吃的,
細滑不甜膩~

最後是紅豆口味,
紅豆餡是比較偏豆沙感,
整體來說是很安全的口味,
不用擔心踩雷~

整體來說,
是好吃的麻糬,
有經過看到排的人不多時,
不妨就買六個八個帶著享用吧~

店家資訊:

李記手工麻糬

地址: 100台北市中正區武昌街一段33號
營業時間:10:00 ~ 賣完提早休息(週日公休)

[食在台北] 陳記京滬酒釀餅 (城中市場周邊)

不看標題你猜得出來這是什嗎?

既然天氣這麼好,
那就周圍繞繞吧~
順便消化一下剛剛吃的麵~

在這幾條小巷內,
真的可以說是各式美食齊聚,
除了那個很厲害的巧福便當外,
這家阿順排骨也是任何時間都在排隊

真的沒在誇張的,
這家我到現在都還沒有機會試,
因為看到排隊的人龍直接放棄!

然後另一端的巧福也是排隊,
這是我去吃麵之前的狀況,
看起來還好是吧?

半個小時之後,
還不到正午,
排隊的人已經看不到尾了!
真的要吃要趁早呀~

順著巧福的排隊隊伍走去,
後面又是另一番風景,
這一區就有更多的風味食肆了!

這家米粉湯據說也是很多人推的,
天氣冷一點感覺蠻適合吃的

順著走到底,
就會接到重慶南路上,
以前還是書店街時,
印象騎樓裏會有各式的小攤車,
我印象最深的就是會冒著白煙的狀元糕

我也不記得狀元糕都在那裡擺攤,
倒是穿出巷子後,
看到了這個攤車

我倒是對這個沒有印象,
但來幫襯的客人卻沒停過,
害我跟著好奇了起來~

因為攤車上蓋著棉被,
也看不出個所以然,
那就跟著湊熱鬧買買看吧~

長得有點像麥當勞的滿福堡,
但個頭大上好幾號,
一個35元到底值不值?

剛拿到手的餅熱呼呼的,
咬下去的口感很扎實,
但又很Q軟,
有點難形容的感覺,
像是很細緻的滿福堡麵包體,
這個是原味的酒釀餅,
嚼起來略帶香甜,
表層有點酥脆,
就先咬了二口就收起來了

一如往例,
這種可以帶著走的,
大概就會變成我的晚餐,
另一個口味我買了芝麻花生,
因為原本想買的紅豆剛好賣完了,
要等晚一點補貨,
所以就選了這個

我原本以為內餡會是像麥粉煎那樣,
芝麻粉混花生粉,
結果竟然花生不是粉,
而是花生粒,
更特別的地方是,
芝麻粉是甜的,
花生粒卻是鹹的!!
甜鹹交錯的滋味超神奇

真心的推薦不知要買哪個口味的話,
那就來一個芝麻花生吧~
原味我覺得可以直接跳過,
因為每種餅都是一樣的麵糰,
買有包餡的咬邊邊就是原味

我個人覺得還不錯吃,
如果你是喜歡吃那種蔥花大餅類的話,
很推薦買個來試試看~

店家資訊:

陳記京滬酒釀餅

地址: 100台北市中正區重慶南路一段48號
電話: 0919 585 899
營業時間:11:30 ~ 17:00 (週日公休)
菜單: wine-cake.com

[食在台北] 周記手工家常麵 (城中市場周邊)

陸續地來探訪一下城中市場巷弄美食吧~

雖然說週一千萬不要去逛市場,
但因為下週要回診,
所以一定得先提早一週去抽血,
原本是打算搭車出門,
後來再三掙扎還是決定開車出門,
停遠一點的停車場再走過去中山堂附近

好久不見的萬里晴空,
20度不到的氣溫,
曬曬太陽走一走還蠻讚的!

沒想到週一排抽血的人這麼多,
抵達時抽號碼牌,
竟然要等40多人.
當時真的很餓呀~~
等待的時間只能亂滑手機打發時間,
順便研究一下要吃什麼好~

原本想說再去吃咕咕家好了,
但滑著滑著決定走去附近的城中市場覓食,
然後就看到11點半不到,
巧福便當就已經在排隊了!

今日的早午餐就是這家,
在滑手機時發現了這家周記,
當然是被它的手工家常麵所吸引

在這區錯綜的巷弄裡,
卻隱身著各式各樣的美食,
周記其實就在巧福便當的斜對面,
我之前一直以為這是家牛肉麵,
其實它們家也有賣牛肉麵沒錯!

進去用餐區之前,
有各種裝好的小菜可以自取

狹長型的用餐區,
其實頗有壓迫感的,
所以不少人是外帶

菜單及價目表,
最暢銷的好像是沙茶牛肉炒麵,
原本掙扎點這還是牛肉麵好,
但最後決定點炸醬麵

原本對面的那個區塊,
這次來時已經開始都更大興土木了,
不曉得哪時會輪到這一區?

等待的時間總是漫長,
最終還是忍不住的去拿了盤涼拌茄子

小菜出現茄子的機率好像並不高,
而且我進門時就有被吸引到,
感覺很不台味

這個炸醬麵的賣相還不賴,
味道如何就待我來實測一下~

這個家常麵的風格跟我最愛的老鄒有點像,
手工厚薄不均加上刀切,
一種麵條有多種口感,
炸醬加上小黃瓜絲與一些蔥花,
就是很古早的北方風格

麵條本人的特寫~
炸醬看起來就比較成分簡單些

炸醬麵就是要拌拌拌!
拌均勻了才能開動~

麵條的部分煮得算是蠻剛好的,
透而不爛,
但麵條的本身我覺得筋度不太夠,
吃起來少了老鄒那種彈的感覺,
不差但有點惋惜

倒是這個茄子我要給超高分,
妳可以不吃麵但不能不來盤茄子,
這個真的超讚的!
敢吃茄子的千萬別錯過~

雖然不是點牛肉麵,
但還是順便的夾了一點酸菜試試口味,
我真心的要說這個酸菜也很棒,
是哪種有再炒過的風格,
而且不是炒辣椒那種,
就是有點像梅干菜的風味,
一點點鹹味

炸醬我個人覺得略油且味道略淡,
但桌上除了辣椒醬外,
找不到合適的調料增味,
索性加了二匙酸菜入碗裡拌,
沒想到卻異常的對味!

加了酸菜的炸醬麵,
竟然美味度大加分~

若是要炸醬麵單獨對決,
當然老鄒一定是王者!
但畢竟信維市場實在是略遠略遠,
扣掉時間成本,
來城中市場的周記解解饞也是不錯的選擇!
下次應該會試試許多人推的沙茶牛肉炒麵~

店家資訊:

周記手工家常麵

地址: 100台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
電話: 02 2371 8008
營業時間:11:00 ~ 19:30 (週日公休)

[食在台北] 無名黑白切 (萬華/南機場夜市)

隨時都有得吃的超值小吃店~

知道這家店也好有一陣子了,
但正常時間卻不會想過去光顧,
因為可以覓食的選擇實在太多了,
但半夜時,
除了便利商店外,
就只剩下少數開到很晚,
或是24小時營業的店家了~

半夜醒來睡不著,
想想乾脆出門晃晃好了,
四點半不到,
外頭氣溫10度不到,
還下著雨,
一整個冷到靠北!

這個時間的DONKI,
意外的超好逛,
一整個店員比客人多,
都在忙著補貨上架,
原本是想要去買特價的整理盒,
沒想到二天前的特價活動竟然結束了,
調回了原價雖然還是不貴,
但爽度就不一樣了,
晃不到5分鐘決定閃人~

有點餓,有點冷。。
但要去哪呢??
以往的選擇應該就是去附近的小吳牛肉麵吧,
也是24小時營業,
但晚點還有個大膽的想法,
實在不宜現在吃太飽呀~
那不如。。。。

就來去南機場探探吧!
半夜的好處就是可以車亂停呀~~
(當然還是得以不妨礙到別人通行為原則停好呀!)

這家店位於與南機場夜市垂直的巷內,
不難找卻也不起眼,
沒有上面的燈箱招牌,
真的很容易就會略過

在這個不早不晚的時段,
店裡面用餐的人其實還不少,
多到得併桌的程度,
外觀上就是個很平凡到不行的麵攤,
而且看起來就像這個社區般的老舊不堪。。。
(我原本以為在攤車前的是老闆)

其實老闆是這位穿深藍帽T的(中)年輕人,
大部分時間都在後場忙著,
而前一張的那位先生其實是客人,
我就看著他忙前忙後的收拾用過的餐盤,
拿著抹布擦桌子,
原本想說跟他點餐,
結果就看著他走到後面的桌子坐下,
開始吃他點的餐點,
還好我生性閉俗,
不然開口點了真的很糗。。。

其它光顧的客人應該都是熟客,
很習以為常的自動排隊等待,
人客要買單時,
也會等到老闆忙出來時再一併處理,

黑白切(30/份)

說實在的我也不知要點什好,
天氣冷想吃有湯的切仔麵,
可是看到有意麵又想點乾意麵,
雖然不是小孩子了,
但實在沒辦法說我都要呀~
最後點了個乾意麵+黑白切

其實有很多品項可以選擇,
多到你不知怎麼選擇,
所以最好的選擇就是給老闆選擇!!

很難想像這盤黑白切才30吧?

乾意麵(20)

還好乾意麵的尺寸跟我預想的差不多,
就是一般普遍的大小,
但在天龍國來說,
這樣大小的乾意麵均價大約是40~50之間,
賣20元真的讓人大吃一驚(不是一斤)

本店是有設低消的,
每人低消20元,
就是一碗麵的價格,
但應該很少人只是來吃碗麵的
(其實還是有)

那到底味道如何呢??
我只能說超乎想像!!
這樣說到底是好還是不好??

首先,
口味這種事是很主觀的,
我個人會說非常好吃,
很難想像竟然是這麼的古早味,
就好像小時候住家附近的小麵攤口味,
但絕對跟時下連鎖店風味不同,
有年紀的人都懂!

先來說說這個黑白切,
30元真的是超值到不行,
很難想像裡面可以吃得到天梯這種東西,
而且還好幾塊,
而旁邊的那個不是白蘿蔔喔,
它其實是燙豬皮,
這個處理起來很費功夫又要很懂煮,
才能煮到恰到好處,
我真的要說外面不少名店處理下水料的功力,
完全沒有這家厲害,
要不是後面還有計畫,
我真的會再點二份吃到爽!

乾意麵中規中矩,
份量超值,
口味就是那種幾十年的老麵店風格,
意麵加上豆芽菜,
一點蒜酥油蔥酥,
然後淋上一匙肉燥,
就是一碗兒時的回憶~

~~~~~~~~~ 我是分隔線 ~~~~~~~~~

難道這就是滿分名店嗎??
當然不是!!
整體來說可能算是及格吧?

用餐環境是很大的因素,
不知是深夜時段只有老闆一人的關係,
或是白天亦是如此?
連我忍受度算不差的,
都會覺得髒亂到不行,
完全是情侶分手的好地點~
對於清潔度極在意的朋友們,
千萬別輕易來嚐試,
你只是錯過了一家很好吃的麵店而已,
沒關係的~

對於環境,
我個人是很可以理解,
畢竟這區是吵了許久要被都更的南機場國宅,
任何的裝潢投資都隨時會放水流,
看看其它的店家就知道了,
秀昌,來來,
十多年後來吃也是相同的樣子,
大家都在撐

然後這家店是全自助式,
點完餐後,
老闆忙著料理,
煮好後放一旁喊一聲,
誰點的就自己過去端,
有些人客吃完還會自己收碗盤拿去水槽擺,
低廉的價格算是老闆回饋的人工費用吧?

這裡的價位大概是天龍國裡的均價半價,
甚至是1/3價,
我真心的覺得這價錢根本很難撐一家店,
攤上菜單有些單價有調漲,
但即使20元的麵漲到30元,
依然還是便宜到不行呀,
所以老闆真的是佛心來的,
有點像是造福鄉里,
(這一帶獨居長者或低收人口不少)
用餐者與老闆間也形成的一種特殊的默契,
盡在不言中

我個人是會再訪,
或許挑個不同的時段去,
這算是一家特別的小店,
可以說是有種穿越時空感,
屬於南機場這個老城區的特有記憶

店家資訊:

24小時黑白切

地址: 100台北市中正區中華路二段311巷28號
電話: 02 2305 0700
營業時間:24小時營業

[食在台北] 城中豆花伯 (城中市場周邊)

隱身在市場裡一甲子的豆花攤

翻了一下紀錄原來之前沒有寫,
那就補一下文吧~

看完下午的復健科門診後,
看著時間還早,
就順道的晃一下下午版的城中市場,
下午的街道相較比較悠閒些~

夾在二攤水果攤中間,
這家小小的豆花攤卻反而吸引到我的目光

攤上貼著60年老店,
應該相當了得吧?
本來很想試試,
但高朋滿座中呀~

等了一會,
旁邊圓桌的客人散會了,
趕緊挑個位子坐下

招牌上就二樣主要的,
豆花或是芋圓,
冰的或熱的,
然後六種配料可以選二樣

對於我這種老派人士來說,
花生豆花才是王道!

有水煮花生就一定要選花生,
沒有才會選綠豆,
二種一起加會味道會錯亂,
所以另一樣就選了粉圓

這樣的組合就對了!
城中豆花伯的豆花口感是比較偏向豆腐的感覺,
但依然是細緻的,
花生剛好的透度又不軟爛

粉圓小小顆的,
煮到剛好只剩一點點粉芯,
QQ的卻不軟爛~

這樣的豆花,
真的三兩下就見碗底了,
絕對讓人還想再來一碗!

但我忍住了,
想說留點胃再去四週晃晃,
有來到城中市場走跳,
強烈建議繞過來吃碗豆花吧~

店家資訊:

城中豆花伯50年老店

地址: 100台北市中正區武昌街一段21號巷子內第二間
電話: 0936 138 583
營業時間:08:00 ~ 18:00 (週日公休)

[食在台北] 麵鄉安徽淮南牛肉湯 (萬華)

怎麼辦,我還有點餓?

才剛吃完佛跳牆
轉身踏出店家覺得沒吃飽,
眼角在對面看到這個黃色的招牌!

修淡幾勒!
牛肉湯??
不會吧??

當然不是啦!
我是被旁邊這個櫃子吸引到,
什麼是牛奶雞蛋??

說實在的買時我也沒仔細的研究店家在賣什,
只是看到招牌上的老麵被吸引到,
然後就迅速的買了帶走,
都忘了現在在戶外要脫罩吃東西是很麻煩的事!

買好後朝著西門町方向前進,
沒多遠遇到這家店,
外帶外送的不少,
應該不是雷店,
但此時我實在不想再吃湯湯水水的,
那就有緣下次再見吧~

戴帽子的應該就是阿猜嬤本人吧?
下次,
下次一定來!!

香蔥燒餅 (25)

走到了個四下無人的騎樓,
趕緊剝了一小塊香蔥燒餅試試,

嗯,
這個口感跟阜杭豆漿的厚燒餅很像,
乾乾難咬的那種,
因為老闆娘說冷掉會更硬,
趕緊趁著微溫試一點,
免得冷掉後誤殺忠良

這家青山宮附近的一肥仔,
看起來也是老店,
有機會再來試試好了!

路過這裡也蠻多回,
我都沒注意到這個牌樓內的宮廟,
就是超有名的青山宮,
牌樓上寫著台北第一街,
真是有眼不是泰山…是青山!

斜對角的老屋架起了鷹架,
應該是要重整修吧?
褪去外衣後露出了朝北醫院的招牌

老麵胡椒餅 (35)

原本想要把招牌上的全部各來一份,
但很不巧的沒有紅豆口味,
所以就這樣吧!
先來吃老麵胡椒餅!

跟別家的胡椒餅相比,
外觀上看起來比較乾一些,
上頭的芝麻還真多!
而且個頭算不小

麵衣是屬於比較紮實的口感,
吃起來略乾,
有點像山東大餅那樣的Q度,
牙口不好的人可能會比較辛苦些!

內餡是屬於肉蔥分離的類型,
售肉的比例比較高(我喜歡),
蔥還蠻嫩的,
雖然是胡椒餅,
但調味上胡椒味並不重,
吃起來像是蔥肉燒包的感覺,
基本上算是好吃的,
但是缺乏了記憶點就是

香蔥燒餅 (25)

剛剛剝了一小塊的香蔥燒餅,
外觀看起來是這樣,
吃完了胡椒餅後,
剩下的只能帶回家再吃了!

~~~~~ 我是換日線 ~~~~~

牛奶雞蛋 (35)

香蔥燒餅成了晚上的消夜,
而剩下的二個就變成隔天的早餐了!

這個就是那個傳說中的牛奶雞蛋,
看起來就像是個很大的餐包

結果,
裡面既沒有牛奶,
也看不到雞蛋,
一整個空虛呀~~
口感吃起來有點像是奶油版的軟法,
淡一點也不軟就是!
(我個人覺得有點雷!)

這個灑上黑芝麻的,
應該是紅豆麵包吧?(誤!)

芝麻 (35)

好啦,
事實上是芝麻餅啦!

從表皮上應該可以看得出來,
為何我會說是芝麻餅不是芝麻包吧?
口感上是比較偏乾的烙餅風格,
單吃應該會覺得很乾,
黑芝麻醬的內餡算是濃郁,
但要是妳不是黑芝麻的狂粉,
我一律推薦只買胡椒餅就好,
其它的品項真的不推,
沒吃到的紅豆口味如果是這種搭配,
我想應該也是一般般吧?!

想嚐鮮或搭配牛肉湯內用的可以來試試,
至於好不好吃就請自行評斷了~

店家資訊:

麵鄉安徽淮南牛肉湯

地址: 108台北市萬華區華西街167、169號號攤
電話: 0935 029 934
營業時間:11:30 ~ 20:00 (週三/四公休)

[食在台北] 蒸好吃佛跳牆 (萬華)

來踩個新點試試!

這天排了眼科回診,
還好選擇不開車,
不然點了散瞳劑後真的開不回去,
看完眼科後也過中午了,
來想想去哪覓食好!

剛好是週一,
大部分的市場都是休市,
想想自三級警戒後就沒再來過萬華了,
應該隨便都找得到吃的吧?
結果誤入了茶街…..

午後有點雨,
而且時間還太早,
廣州街大多數攤車都還沒開業,
來去華西街夜市探探好了~

白晝的觀光夜市真的是關光光,
(阿就夜市咩!)
順著往西門町的方向走,
該不會真的得去西門町才有得吃吧?

原本想去小王煮瓜的,
自從新一代接班後還沒去過,
但經過時決定放棄,
然後看到的這間!

魯肉飯 (25) / 佛跳牆 (85)

剛好是之前看到,
有放進名單之一,
聽說也是客滿名店,
看到還有位子,
那就是它啦!!

先點了招牌的佛跳牆,
然後加上魯肉飯

佛跳牆 (85)

先來看主角佛跳牆,
小小的一盅份量並不多,
但是卻是滿滿的料

二大塊芋頭,
好像二顆大甲芋頭冰在盅裡,

芋頭旁邊滿滿的筍絲,
其實看起來比較像泡發的筍乾

魯肉飯 (25)

魯肉飯顯得有些"小巧",
魯肉汁的色澤看起來還不賴~

吃起來呢?
比想像中的清淡,
真的很讓我意外,
是淡到連我吃很淡的人都覺得要加醬油的淡!

反而佛跳牆的湯還味道比較重,
但….
是不是太清了一些??

倒是芋頭出乎我的想像,
非常柔滑綿密,
而且鬆軟,
吃起來就真的像芋頭冰磚,
只是是超級燙的!!

往下層繼續探索,
出現了杏包菇與炸鳥蛋,
杏包菇真的讓我很意外,
這個食材在媽咪的版本內應該沒出現過

再來是重要的主角之一,
排骨酥,
有二塊還是三塊我忘了

翻攪到下半場,
湯底的濃郁度比較接近我的想像,
但突然煎好像有種空虛感?

筒仔米糕 (30)

好像我還覺得有點餓?
既然來了,
那就加點一份筒仔米糕好了!
(這米糕也太迷你!!)

拿湯匙當比例尺,
應該就看得出來了吧?
難道米糕的英文是Micro?

吃起來的感覺就是略淡略淡,
像是蒸過頭的油飯比較黏口

好啦,
最後還是淋上甜辣醬一起用,
難道是我的味覺出問題??
Omicron??

我還是吃得出來涼拌黃瓜片的甜鹹,
應該不是中獎吧?
只能說是應該老闆口味有調過,
健康取向吧??

這樣加起來總共140,
說實在離開時真的好像沒吃飽呀~
若跟之前吃過的吳興街陳記米糕相較,
我個人是覺得各有勝場,
吳記的用料比較豐富些,
但口味的話蒸好吃比較接近傳統風格,
但真的離媽咪自家版差了數條街遠!

店家資訊:

蒸好吃佛跳牆

地址: 10848台北市萬華區華西街觀光夜市185、186攤位
電話: 0939 013773
營業時間:11:30 ~ 20:00 (週日公休)