[食在台北] 無名赤肉羹 (敦煌路口)

補一下之前的食記~

這天原本是想要去吃換新地點的油飯
但找到地方後,
卻發現11:30才開始營業,
還要再等40分鐘我實在等不了,
於是就順著延平北路走

本想來去吃顏記麵線好了,
但又掙扎著不想一早就吃炸的臭豆腐呀~~
就在東張西望時,
瞄到了這家店!

招牌退色成這樣,
應該也是開業有一段時日了吧?
雖然這天也是30多度的氣溫,
但至少不是炸的,
感覺好像健康一些

地點還蠻好認的,
就在敦煌路與延平北交叉口,
慶昌橋邊,
隔壁就是改裝排氣管名店之一的和豐排氣管

一般人應該不會走進去吧?
感覺一整個五郎上身,
大不了就被騙一次而已,
先止餓最重要!
門口寫著6:40開始營業,
看來主要客層是做工的人吧~

裡面看起來其實還可以,
至少價目表寫得很清楚!
迅速的點了東西找位子坐下~

魯肉飯 (大 / 40)

原本是只想點個肉羹麵就好,
但是看到菜單上有魯肉飯,
就是會忍不住的想點一碗測試一下,
沒想到這賣相是我喜歡的!!

桌上的調味料罐也是很古式,
那個辣椒…..謝謝再連絡!

來個魯肉飯大特寫,
是不是很邪惡呀??

不一會,
肉羹麵也來了!
今天選的是油麵~

肉羹麵 (50)

這個是我愛的風格欸!!
接近清湯的勾芡底,
有竹筍切絲跟白蘿蔔塊,
滴上幾滴香油,
點綴著蒜酥提香,
當然一定還要有香菜!!
完全就是媽咪的style~

肉羹是里肌肉條裹薄魚漿的風格,
吃起來頗軟嫩的~

這個意外點的魯肉飯,
看起來會有很鹹的感覺,
其實吃起來並不會,
反而還有點略淡,
就是那種會不小心直接扒完一碗的鹹度

不得不說它的飯煮得很不錯,
可以很均勻的拌上滷汁,
魯肉是以豬皮脂為主,
但吃時卻不會覺得膩口,
很推!

飯吃得差不多,
才轉頭過來吃麵,
這肉羹真的長得漂亮!
(怪怪的形容詞)

羹類還是要搭油麵才最對味!!

羹湯是有加入蛋花的,
不是每一家都會這麼煮

總結:
口味算是比較清爽的那種,
今天吃的二樣我都頗滿意的,
算是意外的收穫,
再訪率:70%

店家資訊:

赤肉羹

地址: 103台北市大同區敦煌路141號
營業時間:06:40 ~ 19:30

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