[食在淡水] 日出車輪餅

終於補到四月文了～

我敢發誓，
這家是我目前淡水區車輪餅的榜首！！

當然，
這天也是個看電影的行程，
要看的是媽的多重宇宙，
由於是下午的場次，
所以索性早上就提早出門來市場探險！

清水街，
應該是附近的人上午買菜的地方，
但其實早市是在我的背後，
當然我有快速的逛了一圈，
之後再來補文！

順著清水街的指標走進去，
其實可以接到捷運站對面的那片商圈，
那就進去看看吧～

一路快轉快轉，
走到底的路口時，
突然撇見了這間，
紅豆餅這種東西，
就是有種莫名的魔力，
會把你口袋裡的硬幣吸過去！

看著一排排工整又漂亮的餅，
真的會讓人流口水！！
雖然招牌是寫車輪餅，
但個頭是比較向日式紅豆餅靠攏，
就是比較大的那種啦！

烤盤用的是矩陣式的那種，
每顆餅的邊邊應該都有仔細修整過，
看起來就感覺很美味～

攤位保持得蠻整潔乾淨，
有種讓人安心感！
加分加分！！

買的這天有提供四種口味，
紅豆／奶油／地瓜／芋頭，
除了芋頭是15元外，
其它的三款都是13元，
算是價格比較便宜的店！

由於想多到處晃晃，
所以就買了現貨的口味，
剛好就少了芋頭，
沒關係，
要一次吃三個也是夠多了！

乎悠乎悠得得晃到了堤岸邊，
也過了近半小時，
趕緊找了個地方開動，
這餅看起來還沒軟掉，
還好！

首先拿到的是奶油口味，
一口咬下真的是大驚奇！！
光是餅皮的風格就不一樣，
比較偏向西式糕點的麵皮，
應該是有加了奶油進去吧，
香氣明顯的更撲鼻！

而奶油內餡也超乎想像，
吃起來是接近奶酪的口感，
我後悔只買一個了！！

這張是不是看起來就覺得很不同呢？？
喜歡奶油口味的直接就買三個吧！！

它們家的的餅長像蠻特別的，
上下面的形狀是不一樣的，
不知為何？？

這是上面！

這是另一面！
感覺不像是失手的關係？

接下來吃到的是地瓜口味，
我真的要說不管你愛不愛地瓜，
基本消費買一顆就對！！
喜歡的人直接買五顆，
不誇張，
是那種夭壽得好吃的等級！！！

地瓜厲害之處，
不在於那個泥有多綿密，
而是吃入口時，
你會感覺到咬到的是原塊的地瓜不是泥，
對！！
就是吃起來根本剛剝了皮的烤地瓜！！
這個太強！！！
根本直接第一名！

有沒有感受到地瓜的纖維感？
真的不豪小！！

即使是基本班底的紅豆，
也是沒在給它隨隨便便的！
明明就看得到紅豆顆粒，
但入口時就像是紅豆沙般的綿滑，
這個真的要親身吃過才知道！！

你感覺到了嗎？
我感覺到了！！
沒想到無意間竟然發現一家超強的店！！
這是可以專程為了它而去淡水買的等級，
下次去淡水時，
記得先衝到這裡買一波！！

店家資訊：

日出車輪餅

地址： 251新北市淡水區清水街1號
電話： 0908 750 621
營業時間：
星期一 13:00–21:30
星期二 13:00–21:30
星期三 13:00–21:30
星期四 13:00–21:30
星期五 13:00–21:30
星期六 10:00–21:30
星期日 13:00–21:30